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(1)包裝印刷污染
油墨是包裝印刷不可缺少的基礎(chǔ)材料,也是食品污染的主要來源之一。傳統(tǒng)的包裝印刷油墨有兩種:樹脂型和溶劑型。用這兩種油墨印刷時,會產(chǎn)生一些有害物質(zhì),如重金屬、有機揮發(fā)物和溶劑殘留等。
(2)包裝檢測設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)
因此,軟包裝行業(yè)食品包裝檢測,尤其是衛(wèi)生質(zhì)量,直接關(guān)系到包裝食品的安全。因此,必須確保所使用的原材料和添加劑符合管理體系的質(zhì)量要求。要完善和嚴(yán)格執(zhí)行包裝薄膜袋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn),加強食品包裝檢驗監(jiān)督,防止不合格食品包裝流入市場,加強管理,確保軟包裝行業(yè)健康發(fā)展。食品包裝檢驗項目主要分為以下幾類:
1、包裝檢測設(shè)備外觀無氣泡、穿孔、水紋、爆筋、塑化不良、魚眼塊等缺陷。
2、物理機械性能包括拉伸強度和斷裂伸長率,反映了產(chǎn)品在使用過程中的拉伸能力。如果該項目不合格,食品包裝袋在使用過程中容易破裂和損壞。
3、包裝檢測設(shè)備抗拉強度和斷裂伸長率,它反映了產(chǎn)品在使用過程中承受拉力的能力。如果這個項目不合格,食品包裝袋在使用過程中容易破裂和損壞。
4、氣體滲透性等氣體阻隔性指標(biāo)(透氧性、透濕性、透氣性)。
5、耐油指數(shù)、耐熱性、耐寒性、耐介質(zhì)性;這些指標(biāo)反映了食品包裝袋保護內(nèi)包裝的可靠性。
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